【辟谣】木耳、猪血、雪梨等真的可以清肺吗

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【辟谣】木耳、猪血、雪梨等真的可以清肺吗

谣言:

在我国北方,一到冬天,就容易有雾霾的天气。众所周知PM2.5对身体有害,每逢雾霾天气前后,大家就会收到类似的叮嘱“多吃木耳”“多吃猪血”“多吃雪梨”,因为这些食物能清肺、排出PM2.5。那么,木耳、猪血、雪梨等真的可以清肺吗?

真相:

在营养学上不存在“清肺食物”。

食用木耳后会进入胃,然后进入其他消化道,与肺部并无接触,不能起到清肺作用。

吃猪血后排出的粪便会变成黑色,这是由于猪血里铁的含量很高(每100克猪血含8.7毫克铁),肠道内的代谢废物在铁元素的作用下变黑,与PM2.5无关。

“吃梨润肺”的说法目前也没有足够的科学研究来证实。很多人觉得吃梨可以滋润嗓子,通常是因为梨的水分含量高,可缓解咳嗽症状,其实多喝水效果也可以达到同样的效果。

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